El momento crucial para el vino tinto chileno se produjo en una cata en Berlín en 2004. Dos vinos chilenos, Viñedo Chadwick 2000 y Seña 2001, fueron votados en primer y segundo lugar por delante de algunos de los vinos más aclamados de Francia e Italia. Donde estaban incluidos Château Latour y Lafite de Burdeos y Sassicaia de Toscana.
En las décadas de 1980 y 1990, los vinos chilenos estaban dominados por Carmenère, incorrectamente etiquetado como Merlot la mayor parte del tiempo. Sin embargo, desde entonces Syrah se ha convertido con razón en la uva roja premium de Chile, prosperando en las regiones costeras del país y brindando elegantes tintos salpicados de pimienta, fruta negra y muchas más especias.
El vino es uno de los elementos principales que debes conocer en este país. Los mejores hoteles en Chile cuentan con una selecta variedad de los mejores tintos de la región, así que no dejes de disfrutar de una buena copa en tu visita a este país.
Tipos de vinos chilenos más famosos en el mundo
Cabernet Sauvignon es la uva más plantada, sin embargo, con Syrah en segundo lugar. También se llevó la parte del león de los premios IWSC para Chile este año. El ganador de IWSC Silver, Viña Raggio, ofrece lo mejor de ambos mundos con su Gran Reserva Syrah-Cabernet Sauvignon 2017, una mezcla de ambas uvas que ofrece notas de ciruela, tocino ahumado, pimienta especiada y un final achocolatado.
Pinot Noir también está funcionando muy bien en los vinos chilenos, y tiene una relación calidad-precio excepcional en comparación con los de Borgoña y California. Incluso ha habido un mini-renacimiento de la variedad histórica País, la uva roja original plantada con fines sacramentales, ya que los conquistadores introdujeron las vides en Chile por primera vez en el siglo XVI.
Vinos que debes probar en donde sea que te encuentres
Viña Indómita
Oscuro y melancólico con capas de frutos negros, especias y cuero delicioso. Con aromas frescos de arándanos y eucaliptos, vale la pena darse el gusto. Concentración e impulso que se convertirán en uno de tus vinos chilenos favoritos.
Viña Cono Sur
Fresco y floral, baila entre la flor del cerezo y la dulce fruta roja confitada. Con acidez viva y un toque especiado.
Luis Felipe Edwards
Cereza oscura concentrada, frambuesa ciruela, cedro y grafito. Resinoso y lleno de concentración, acidez vivaz y equilibrado por un roble juicioso. Excelente longitud con una columna vertebral de café. Fantásticamente refinado y uno de los mejores vinos chilenos que puedes probar.
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