Aunque tomar mucha agua es crucial en las aventuras por Costa Rica, no olvide relajarse y probar algunas de las deliciosas bebidas tradicionales del país. Desde dulces y cremosas hasta estimulantes, estas siete bebidas son una forma deliciosa de refrescarse.
Los restaurantes, junto con los diferentes hoteles en Costa Rica son una excelente opción para probar todo tipo de bebidas exóticas y propias de la región. Conoce más de estos cocteles en este artículo.
Bebidas que debes probar en tu próximo viaje a Costa Rica
Agua dulce
Aunque Costa Rica es famosa por su café, el agua dulce es la bebida tradicional del desayuno. Esta bebida caliente se prepara hirviendo agua o calentando leche y añadiendo un trozo de tapa de dulce, que se elabora con un líquido extraído de la caña de azúcar que se ha calentado y colocado en un molde para que se endurezca. Es similar a un trozo de azúcar moreno endurecido.
Agua de Sapo
El agua de sapo es una bebida de caña fría y refrescante. Esta bebida dulce se elabora con tapa de dulce, zumo de lima o limón y jengibre fresco. El agua de sapo se sirve tradicionalmente en la costa caribeña de Costa Rica.
Resbaladera
La resbaladera es una bebida fría y cremosa que se prepara tradicionalmente en la región norte de Costa Rica. Se elabora con arroz, cebada, azúcar, canela, clavo, vainilla, agua, leche y nuez moscada. Hay varios pasos para crear esta deliciosa bebida, pero el proceso es sencillo y merece la pena probarlo. Si no, al menos pida una para probarla.
Batidos de Costa Rica
Los batidos son batidos. Sin embargo, las versiones de Costa Rica son únicas, gracias a la extraordinaria selección de frutas exóticas y cultivadas localmente en el país. El clima tropical propicia la producción de fruta durante todo el año y una biodiversidad extrema, lo que da lugar a una amplia gama de variedades poco comunes. Los batidos son brebajes muy populares hechos con agua o leche y una o varias frutas a elegir, como piña, sandía, papaya, guanábana, plátano, fresas y fruta de la pasión.
Jugo de tamarindo
Este jugo es dulce y refrescante, se elabora con tamarindo, un árbol que produce vainas parecidas a judías, llenas de semillas y encapsuladas en una pulpa fibrosa. Cuando el fruto está maduro, la jugosa pulpa adquiere una consistencia pastosa y un sabor agridulce. La pasta se extrae de las vainas y se hierve con agua y azúcar. La mezcla se pasa por un colador para eliminar las semillas y las fibras, y el zumo se enfría. El jugo de tamarindo es rico en antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a prevenir el cáncer y las enfermedades cardiacas.
¡Conoce más de lo que puedes hacer en Costa Rica! En nuestros artículos podrás encontrar la información que necesitas para tener el mejor viaje de tu vida.