Santiago juega un papel importante tanto en Chile como en toda América del Sur. Es un centro de arte, cultura y turismo, así como el hogar de varias corporaciones importantes. Esta es una ciudad increíble a la que millones de personas planean viajes cada año. Los hoteles en Chile llegan a tener ciertos cupos al año para albergar a muchas personas que acuden para degustar de la gastronomía chilena.
No es sorprendente que Santiago tenga muchos restaurantes increíbles para elegir. Hay opciones que representan todas las principales culturas culinarias del mundo, además de la cultura única de Chile. Comer en Santiago es una gran parte de cualquier vacación allí.
La Picantería
Sólo tienes que ir a la web de La Picantería y echar un vistazo a la imagen de la página principal. Honestamente, parece el plato de comida perfecto, por lo que este lugar es respetado como uno de los mejores lugares peruanos en todo Santiago.
Este es uno de los restaurantes del célebre chef Héctor Solís, así que sabes que te espera algo realmente especial. La comida proviene de tantos agricultores y pescadores locales como sea posible. Elija su pesca del día de la vitrina y deje que estos increíbles chefs hagan el resto.
Europeo de Santiago
Como sugiere el nombre, Europeo es un restaurante de Santiago que deriva mucha inspiración e influencia de la escena gastronómica europea. Más inesperados son los platos que también muestran más que una pequeña influencia asiática.
Hay una razón por la que este es considerado uno de los mejores restaurantes de la ciudad. La comida es increíble y única en la región. Pero ten cuidado. Este no es un restaurante barato. Es el tipo de lugar en el que la mayoría de los visitantes pueden permitirse el lujo de detenerse a la vez en un viaje, si eso es así.
Restaurante Ana María
Un pilar de la escena gastronómica de Santiago durante más de tres décadas, Ana María Restaurante es un lugar que la gente planea visitar como parte de su itinerario. El ambiente y la sensación de toda la experiencia recuerdan a un lugar chileno de la vieja escuela.
La comida es igualmente icónica, hecha solo con los ingredientes más frescos de la tierra y el mar. Ana María Restaurante trabaja con una gran variedad de cortes de carne de animales tradicionales y mucho más.
Taberna El Hoyo
El estilo de la Taberna El Hoyo transmite el aire tradicional del Chile del siglo X. Este es el lugar para obtener comidas increíbles que son tradicionales de la región, el tipo de comida con la que sueñas cuando planeas un viaje a un lugar como Santiago.
Se dice que la Taberna El Hoyo es la mejor picada de la ciudad. Las picadas son tiendas tradicionales de estilo “mamá y papá” que sirven excelente comida casera. Es el tipo de comida que te hará sentir como si saliera directamente de la cocina de una abuela.
Las Lanzas
No se puede cenar bien todas las noches sin importar a dónde viaje. Pero eso no significa que aún no puedas comer bien mientras estés en Santiago. Las Lanzas es el tipo de lugar que sirve buena comida chilena. Esta es una comida deliciosa cocinada de la manera correcta y por un precio respetable. Además, Las Lanzas es un lugar para disfrutar de una cerveza con la comida y simplemente relajarse. No te dejes desanimar por las multitudes. Es bastante popular, especialmente en las horas pico, pero vale la pena esperar.
